Bij maischen van het beslag is het belangrijk dat de temperatuur overal gelijk is ivm het omzetten van de suikers. Men kan natuurlijk met een roerspaander handmatige roeren maar men kan ook een roerder gebruiken. Deze roerder roert gedurende het gehele maischen automatisch. Hierdoor is de temperatuur in het beslag gedurende het maischen goed verdeeld. Het heeft als voordeel dat het brouwzaal rendement hoger wordt. De kosten voor een roerder zijn ongeveer €180,-
Brouwgereedschap